-->
Contacto

jueves, 21 de febrero de 2013

Galletas kitty

   Esta semana he tenido un encargo de galletitas para un cumpleaños!! a las niñas las encanta kitty.Como no tengo el cortador de kitty y no te vale la pena estar comprando cortadores cada vez que quieras hacer algo diferente,me puse a mirar x la web como hacer el cortador de galletas!!Esto nos ayuda a salir del paso, si de verdad te gusta una figura mi consejo es comprar el cortador o un kit de cortador de galletas con el que puedes hacer el cortador que se te antoje! os dejo el link que encontre y con el he podido hacer mi cortador de kitty. http://es.wikihow.com/hacer-moldes-para-galletas  WIKIHOW (web
 Dibuja líneas rectas en la parte de abajo de una bandeja para lasaña de aluminio, haciendo marcas a lo largo, usando una regla y un rotulador permanente para asegurarte que los bordes están rectos y uniformes en tamaño. Separa las líneas unas de otras en al menos 1"  y usa la mayor parte de la bandeja que puedas usar.



Usando tijeras para trabajo pesado, corta los lados de la bandeja de aluminio. Luego corta las tiras que fueron dibujadas en el fondo de la bandeja. Sé cuidadoso; cortar aluminio puede dejar bordes afilados que pueden causar cortes y rasguños en tus dedos o manos. Una buena precaución es usar guantes .
 Pon aparte tus tiras de aluminio de 1" y empieza a diseñar los cortadores en papel. Usa ideas tales como dibujar la mano d eun niño, corazones, estrellas, etc. Recuerda el perímetro de tu cortador no puede ser mas largo que la tira más larga de aluminio. Puede ayudar cortar una pieza de cordel del largo de tu tira de aluminio y usarlo para medir el perímetro de tus diseños. También, ya que estás trabajando con metal, deja 1 o 2 pulgadas de la tira para las curvas y para tener suficiente material para cerrar apropiadamente tu cortador de galletas cuando termines de darle forma.
Toma una de tus tiras de aluminio de 1" y empieza a moldearla hasta conseguir tu diseño. Para crear curvas, usa bolígrafos o tazas. Para crear ángulos de 90º, usa esquinas de una mesa o una regla. Usa cualquier cosa que tengas por la casa, solo sé creativa.
Para cerrar tu cortador de galletas, sobrepone las puntas de la tira de aluminio y grápalas juntas más de una vez .
Usa una lima de metal para desgastar cualquier muesca o rebaba en los bordes que pudieran lastimarte. Podrías incluso doblar los bordes (solamente algo asi como 1/8 pulgada) para darle una superficie que no sea tan afilada y que no sea un peligro que te pueda cortar las manos o dedos. Lava y seca tu cortador a fondo antes de cortar las galletas.

Tambien nos ayudan con unos consejos!!
  • Para obtener cortadores de galletas más resistentes, ve a una ferretería y compra algo de cinta de aluminio o de cobre de 1". (También llamada "Metal para Hobby") Estos durarán para siempre, para poder sellar las dos puntas juntas, necesitarás cinta de doble capa y unas abrazaderas.para mantener las puntas juntas ya que las fija. Limpia estas tiras de metal en jabón y agua antes de pegarlas juntas, ya que pueden tener aceite que podría interferir en la sujeción con la cinta.
  • Para ayudarte a doblar la cinta y formar el diseño, primero dibuje el diseño en papel. Luego traza el patrón en madera y corta la pieza de madera. Moldea la cinta alrededor de la madera. En lugar de madera, puedes recortar el 3-5 piezas de cartón y pegarlas con cinta adhesiva.
  • No compliques mucho el diseño, curvas muy cerradas o partes muy angostas no se verán claramente en la galleta. Recuerda que estás haciendo un cortador de pastas y que los detalles se perderán cuando la galleta se hornee porque debido a la levadura se expande.
  • Si quieres re-utilizar el cortador de galletas o almacenarlos, no apiles nada encima ya que puede deformar la forma.
  • Si los lavas a mano, durarán más
  • lunes, 18 de febrero de 2013

    Galletas de San Valentin !!!

    Ya pasó San Valentín y no he podido subir las ricas galletas que hice para unas amigas!!! Ellas querían algo diferente asi que buscamos unas galletas con forma de puzzle!! Como ya teníamos la semana bien entrada y San Valentín a la vuelta de la esquina, no había forma de conseguir el molde... me puse a darle vueltas a la red y encontré cositas interesantes desde hacer tu propia plantilla, hasta crear tu propio molde con la típica bandeja de metal (para cocinar lasaña).Para no aventurarme decidí hacer la plantilla y aquí os dejo el resultado esta semana pondré el paso a paso para el molde Hello Kitty espero que os guste!

    domingo, 10 de febrero de 2013

    Tarta Bautizo de Alvaro



    Este sábado hemos disfrutado en familia del Bautizo del mas pequeño. Alvaro ya tiene 4 meses, ya  os deje la entrada con sus galletas de recuerdo y para finalizar la gran cena del bautizo, una tarta que presidia la mesa llamando la atención de los invitados!! Os dejo mi primera tarta en 2 alturas su trabajo me llevo... orgullosa de ser la madrina de mi chico! un  placer hacer la tarta de su bautizo!!

    martes, 5 de febrero de 2013

    Galletas Bautizo

    Holaaaa como estáis!! después de dejar la la receta de la galletas de mantequilla, me puesto manos a la obra para hacer las galletas del Bautizo de mi sobrino Alvaro, como no le va hacer su madrina las galletas!!aquí están  preparadas para hincarlas el diente, espero os gusten!!

    domingo, 3 de febrero de 2013

    Buena merienda!!

    Hace tres días me llamó un amigo que quería sorprender a su mujer por el nacimiento de Daniela, desde luego que quería algo diferente y arriesgado!sabéis lo que quería??? Un bocadillo de jamón!!!Enhorabuena a los papis y al hermanito!!Bienvenidaaa Daniela!!

    viernes, 1 de febrero de 2013

    Ofrenda de tartas!!


     Después de 5 años pisando por las calles de Cazalegas, eso si poco !ayer me enteré que el día 2 de febrero se celebra una de las fiestas mas conocidas de la localidad " El Día De La Candelaria " . En este día los Cazalegueños llevan a primera hora de la mañana las tartas que han sido elaboradas por los pasteleros de Cazalegas y alrededores como ofrenda a la virgen en un acto de agradecimiento o una ofrenda a la iglesia. A las 10 de la mañana aproximadamente, se celebra la misa que va seguida  por la  procesión . Cuando finalizan todos estos acontecimientos llega el momento mas esperado!! la subasta de tartas , donde las tartas llegan alcanzar  hasta 300€. Aquí es donde los más fieles a la fiesta tienes sus armas para conseguir la tarta más bonita! la más grande! la más apetitosa!! con esta pequeña entrada este año quiero desear suertes a todos los asistentes a esta fiesta tan peculiar.